CÉRÉMONIE DU GUIDE MICHELIN
France & Monaco
lun. 16 mars 2026
Monaco accueillera la Cérémonie du Guide MICHELIN France & Monaco, événement emblématique où seront révélés les nouveaux restaurants étoilés ainsi que les lauréats des Prix Spéciaux de la sélection 2026. La tenue de cette cérémonie s’inscrit dans une dynamique portée conjointement par la Principauté de Monaco et la Société des Bains de Mer, partenaires de l’événement. Leur engagement reflète la volonté commune de faire rayonner le territoire à travers sa gastronomie.
Cette édition marque une étape importante dans l’histoire du Guide : pour la cinquième année consécutive, la cérémonie célèbre des territoires mis en lumière dans les sélections française et monégasque. Le choix de Monaco, référence internationale de la haute gastronomie, illustre cet engagement.
Présente dans le Guide MICHELIN France & Monaco depuis la toute première édition en 1900, la Principauté a toujours su inspirer en matière de gastronomie et d’art de vivre. Aujourd’hui, elle est portée par des chefs de renommée internationale qui placent Monaco sur la carte des destinations gastronomiques incontournables.
À ce jour, le Guide MICHELIN recommande 16 tables monégasques, (une trois-Étoiles, 3 deux-Étoiles et 4 une-Étoile), ce qui fait de Monaco l'État avec la plus grande concentration de tables étoilées au monde ! Du Japon au Liban en passant par l'Italie, la Provence et les Antilles, les gourmets trouvent depuis le Rocher, des expériences culinaires aussi exceptionnelles que singulières.